סלט כרוב לבן עם חמוציות ושקדים
סלט מתקתק, קראנצ'י, קל להכנה ונשמר במקרר לכמה ימים.
מצרכים למתכון
| כרוב לבן | חצי ראש |
| פטרוזליה | חצי צרור, ללא הגבעול |
| חמוציות | חצי כוס |
| שבבי שקדים | חצי כוס |
| שמן זית | כף וחצי |
| סויה | 2 כפות |
| סילאן | כף וחצי |
| לימון | חצי לימון סחוט |
| מלח פלפל | לפי הטעם |
ההכנה
- 1. שמים במג'ימיקס סכין מתאימה לחתיכת ירקות, מוסיפים חצי חופן פטרוזיליה (ללא הגבעול) ומפעילים.
- 2. לאחר חתיכת הפטרוזיליה מחליפים לסכין דיסקית לפריסה שמתאימה לחתיכת כרוב, ופורסים אותו דק. (אפשר להשאיר את הפטרוזיליה בתוך המג'ימיקס בזמן חתיכת הכרוב).
- 3. ניתן להוסיף את השקדים כמו שהם, או למי שאוהב קראנציות לקלות: על מחבת חמה ללא שמן, קולים את השקדים, ומערבבים עד שמעט משחימים.
- 4. מוציאים את הכרוב והפטרוזיליה לקערה מתאימה, או לקופסת אחסון. שופכים מעל את שמן הזית, סילאן, סויה, לימון, מלח, פלפל, חמוציות, ושקדים קלויים ומערבבים.
- 5. אפשר להחליף את השקדים בכל פיצוחים שאוהבים/ שיש בבית. למי שרוצה אפשר להפחית בכמות החמוציות והשקדים בהתאם לפי איך שאוהבים.
2 תגובות
אשמח לדעת כמה סויה ? לא מצויין ברכיבים אבל כן מצויין בטקסט בהכנה
הודיה יקרה, תודה שהסבת את תשומת ליבי . 2 כפות סויה.
יתוקן במתכון.
סלט מציין טעים טעים
שמחה מאוד שאהבת! סליחה שלא ראיתי את התגובה לפני כן.