מאפינס שיבולת שועל

מאפינס שבולת שועל, נהדרים לארוחת בוקר "על הדרך" או מאפה מתוק משביע ומנחם

מצרכים למתכון

ההכנה

• 1. לחמם תנור מראש ל180 מעלות ולסדר מנג'טים בתבנית מאפינס.
• 2. בקערה גדולה לערבב את השיבולת שועל והחלב
• 3. להוסיף את המייפל, שמן, סוכר וביצים ולערבב לתערבות אחידה
• 4. להוסיף את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, קינמון, ומלח ושוב לערבב לתערובת אחידה.
• 5. יוצקים את התערובת לתבניות המאפינס.
• 6. לאפות 18-25 דקות, או עד שקיסם הננעץ יוצא יבש. להיזהר לא לאפות יותר מידי.
• 7. מוציאים מהתנור ומצננים בתבנית 5 דקות.
• 8. בתיאבון!
• 9. אפשרי לאחר הצינון, לאחסן בכלי סגור ולהקפיא עד 3 חודשים. כך כשרוצים, יש זמין במקפיא וכל שנותר זה להפשיר, מעט לחמם ולאכול.
• 10. *לילדים שעדיפים מרקם חלק יותר, אפשרי להמיר בקוואקר דק או להכניס למעבד מזון את הבלילה לעיבוד קל עם סכין. *למי שהטעם של הקמח המלא "חזק" מידי או מרגיש שהמאפה דחוס מידי- אפשר להמיר את הקמח לכוסמין לבן (חלקית או באופן מלא).